《家事好輕鬆:收納.採買.烹飪.打掃的最新終極技巧,超強圖解,一看就會!》
食.衣.住生活大改造,簡單妙招讓家事更輕鬆!
想用的時候馬上可以用+減少不必要的動作=家事也可以很輕鬆!繆思靠妖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(785)
你一定有始終擱在心上,時不時就要滿足一下口腹之欲的comfort food吧?對吃不甚講究的我,對食物的喜好、欲求和依戀可也不比那些foodies少。
步入中年體態不復青春後,卻怎麼也不肯在吃上虧待自己而真正厲行過節食;食物除了果腹止飢滿足生理需要的基本意義外,於我更是承載了有如文學藝術和體育運動具有療癒慰藉效果,也像門功夫學問值得好好探究鑽研的精神意涵;而漫長的編輯生涯中,飲食書也一直是努力投入經營的主力書種。
所以,吃/飲食這檔事,對我是再尋常不過的生活,也是刻畫歲月的生命印記。
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Dears,
最近台灣和歐洲分別都陷入食品安全染毒染菌風暴,
我們實在有必要更了解吃下肚的東西從何而來,又是如何烹煮、調製和烘焙出來。
如今,有個人以做研究編百科的精神──
而且還不是那種「只說得一口好菜」的食評家,
而是精於烹飪又富文采、最有廚師靈魂的飲食作家邁可‧魯曼──把食物和廚藝的所有疑難雜症,整理出八要事、五大類、上千個詞條,
堪稱料理萬用事典和廚房必備祕笈,
家家冰箱上都該放一本,老饕和廚師都該人手一冊!
就算你跟我一樣也是不諳廚藝、不常下廚之人,
也能從本書獲益良多,讀得興味盎然,
讚歎飲食和料理,真是一門很有意思的學問和技藝!
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